红豆小面包的做法步骤

• 步骤 1：

  红豆泡发一晚上，用高压锅压熟后趁热拌入白糖

• 步骤 2：

  后油法发酵好面团，排气，分成小剂子

• 步骤 3：

  取一个小剂子，稍微按扁，放上红豆馅，包好。

• 步骤 4：

  模具底部刷油

• 步骤 5：

  把包好的红豆包放进去

• 步骤 6：

  放在蒸汽烤箱里进行二发

• 步骤 7：

  50分钟后，二发完毕，在上面刷上蛋液，撒上黑芝麻

• 步骤 8：

  放入180度预热好的烤箱，烤12分钟即可