奶酪火腿面包卷

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奶酪火腿面包卷收藏

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所需食材

  • 低粉 40克
  • 高粉 160克
  • 12克
  • 3克
  • 奶粉 6KE
  • 酵母 3克
  • 牛奶 95克
  • 鸡蛋 50克
  • 黄油 10克
  • 火腿 1根

小贴士

整形的时候,卷起来的面团要搓长搓细一些,这样发酵以后才能保持圆圈状。如果面团回缩不易搓长,可以静置片刻再搓。