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步骤 1:
所有材料称好份量,除黄油外都放进面包机里,酵母放在最上面, 选择发面工作档和面
步骤 2:
一个和面程序结束后放入室温软化好的黄油
步骤 3:
一个和面程序结束后放入室温软化好的黄油
步骤 4:
发面档揉面结束后取一块面团在手中慢慢抻开,能拉出韧性很好的薄膜,破口也呈光滑的圆洞
步骤 5:
面团发好排气后静置15分钟,然后擀成薄片,分割成三角形
步骤 6:
在面案上排一圈排好
步骤 7:
猪绞肉加入适量烤肉料拌匀
步骤 8:
把绞肉排在圆环的部位在上面再撒些马苏里拉奶酪
步骤 9:
把三角的角盖在上面折成圆环
步骤 10:
折好后面的部分刷蛋液
步骤 11:
烤箱170度预热上下层烤15-18分钟表面上色即可
1、无需二次发酵,整理好面包胚就可以烤制了
2、馅料的口味可以依个人口味自行调制