小海螺面包的做法步骤

• 步骤 1：

  把主料里面的食材除黄油外，按照液体、盐、糖在下，上面放面粉，在面粉上挖个坑放上酵母。

• 步骤 2：

  面包机启动肉面档，揉15分钟后不停止工作放入黄油。让面包机继续完成揉面。

• 步骤 3：

  面包机揉面程序结束后，看看面团是否能拉出膜，如果可以就结束揉面，如果效果不理想就再启动揉面程序，揉到可以拉出膜为止。

• 步骤 4：

  整理好面团，放在温暖潮湿的地方进行发酵，发酵至2倍大。

• 步骤 5：

  整理好面团，放在温暖潮湿的地方进行发酵，发酵至2倍大。

• 步骤 6：

  取一份松弛好的面团，搓成条状，准备锥形的模具

• 步骤 7：

  把面条缠在模具上

• 步骤 8：

  缠好的面包胚

• 步骤 9：

  缠好的面包胚

• 步骤 10：

  在搓成条放在下面，露出的一端剪个口做成手

• 步骤 11：

  面包胚放入烤箱中进行发酵到2倍大

• 步骤 12：

  表面刷一层全蛋液，烤箱180度预热烤15分钟左右，

• 步骤 13：

  烤好的面包脱模

• 步骤 14：

  用融化的白巧克力画上眼睛（可省略）

• 步骤 15：

  嘴里塞入切好的火腿肠，可爱的小海螺就做好了