小贴士

1、面粉用的就是平时做馒头的普通面粉。 2、现在天气热，和面的水或牛奶不用加热，常温就可以了。水量根据自己家的面粉吸水量调整，和成很厚的面糊就可以。 3、发糕上的果干，根据自己的喜好随意放，葡萄干、红枣等各种果仁都可以。 4、喜欢吃甜糖可以多加10克。