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步骤 1:
土豆、胡萝卜滚刀切成小块,记得不要切太小哦,否则会被煮烂的!
步骤 2:
苹果、洋葱、鸡胸肉切成小块
步骤 3:
热锅冷油,放入洋葱炒香,记得多放一点油哦~ 翻炒均匀后加入适量黑胡椒粉。
步骤 4:
加入鸡胸肉翻炒均匀至鸡肉发白,洋葱微微透明。
步骤 5:
加入胡萝卜块翻炒均匀后加入土豆翻炒,直至食材们都充分的入味。
步骤 6:
加入开水850mL后慢慢搅拌,烧开后转至小火,盖上盖子闷煮9-10分钟。
步骤 7:
闷煮后关火加入苹果块然后加入咖喱块,慢慢搅拌直到完全融化。
步骤 8:
再次开火转至小火,盖上盖子再次闷煮5分钟。期间要时常慢慢搅拌避免粘锅。
步骤 9:
闷煮后转大火收一下就可以出锅啦~
步骤 10:
成品图
步骤 11:
成品图
这些食材是三人份的哦~ 而且苹果咖喱什么的才不是什么黑暗料理呢!