北京稻香村是享誉中外的著名糕点品牌。清朝光绪二十一年, 握有稻香村食品制作绝技和经营谋略的金陵人郭玉生,带着几个伙计来到北京,在前门观音寺打出了“稻香村南货店”的字号,自此,稻香村落户京都。
这款小豆包虽然是稻香村最便宜的产品之一,但是口味绝对不打折哈。
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步骤 1:
黄油软化后放入砂糖,打至发白,并分次加入蛋液搅匀。
步骤 2:
筛入面粉,用橡皮刮刀拌成面团,静置1小时后揉入小苏打。
步骤 3:
豆沙馅包入饼皮,两端捏成尖尖的纺锤形状,表面印上红色的花纹。
步骤 4:
放在烤盘上,表面刷上蛋液,烤箱预热180度,上下火15分钟左右即可。
步骤 5:
豆沙馅味道不错~~