梅菜扣肉的做法步骤

• 步骤 1：

  把五花肉洗干净，锅里放水把五花肉煮一下

• 步骤 2：

  把肉捞上来冷却，再把老抽把肉块涂抹起来。然后锅里放菜籽油，把肉块放油里炸一下。

• 步骤 3：

  把肉切片

• 步骤 4：

  把泡好的梅菜炒一下

• 步骤 5：

  把肉摆好，上面放入烧好的梅菜。盖上盖子，不漏气。

• 步骤 6：

  再盖上锅盖，大火烧开，小火烧1个小时

• 步骤 7：

  把碗反扣在盘子里。好看吗