牛肉土豆炖油菜的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切块备用

• 步骤 2：

  土豆切丁备用

• 步骤 3：

  油菜洗净备用

• 步骤 4：

  土豆块过油炸，时间不宜太久。

• 步骤 5：

  牛肉入锅，加水、料酒、盐、花椒、大料，中火炖20分钟。

• 步骤 6：

  放油菜、土豆继续炖5分钟。

• 步骤 7：

  放入少量鸡精，出锅。