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步骤 1:
去皮五花肉洗干净剁成肉泥。
步骤 2:
排骨高汤煮开后加入花椒浸泡片刻制成花浇水。
步骤 3:
将花浇水搅打进肉馅里加入适量生抽调味搅打上劲。
步骤 4:
黄芽菜多成碎加入肉馅拌匀。
步骤 5:
粉丝泡软后切小段加入拌匀。
步骤 6:
最后用盐调味下馅料就做好了。
步骤 7:
事先和好的面团醒了一会比较松软。
步骤 8:
做成一个个小剂子揉圆按扁。
步骤 9:
擀成圆圆的饺子皮。
步骤 10:
将饺子皮放手心放一勺肉馅在中间。
步骤 11:
对折呈十字模式。
步骤 12:
每两个这里倒在一起做起来比较快。
步骤 13:
饺子就包好啦!