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【蔓德拉的厨房】茴香肉饺收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 猪绞肉 250g做30个
- 茴香 1把
- 面粉 半斤
- 盐 适量
- 味精 适量
- 胡椒粉 适量
- 色拉油 3大勺
【蔓德拉的厨房】茴香肉饺的做法步骤
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步骤 1：
茴香切末。
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步骤 2：
和猪绞肉搅拌在一起，加调味料。色拉油烧热后浇在肉馅上拌匀。
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步骤 3：
茴香细叶和面粉拌在一起，加适量温水揉成面团。
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步骤 4：
面团分成15克一个的面剂子，包成饺子，水开后下饺子，中间加一次冷水，待浮起便熟。碗内加盐，味精，捞起饺子，洒香菜末。
