淡奶油全麦吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  把牛奶、淡奶油和鸡蛋加入面包桶内，对角加入盐和白糖

• 步骤 3：

  倒入面粉后把酵母埋在中间

• 步骤 4：

  面包机启动两个和面程序

• 步骤 5：

  揉至扩展阶段后进行一次发酵，面团发酵至原体积的2-3倍大

• 步骤 6：

  醒发好的面团分割成等大小的3分揉压排气，盖上保鲜膜松弛15分钟。

• 步骤 7：

  取一个面团擀成长舌型

• 步骤 8：

  对折再擀成长舌状自上往下卷起

• 步骤 9：

  依次排放到土司盒中

• 步骤 10：

  吐司面团再次发酵，醒发到模具的八分大小，盖上吐司模具的盖子。

• 步骤 11：

  烤箱180°预热，中层上下火烤30分钟左右。烤好的吐司倒扣取出，置于网架上晾凉后，装入保鲜袋中室温储存。

• 步骤 12：

  这个吐司柔软的很，更适合手撕