冬日里的温暖——鱼头萝卜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  胖头鱼一条，鱼头煮汤，鱼身腌制糍粑鱼，一鱼两吃

• 步骤 2：

  白萝卜切片，鱼头洗净

• 步骤 3：

  锅加油烧热，最好是猪油，下姜片炒出香味

• 步骤 4：

  下鱼头稍稍煎一下

• 步骤 5：

  加冷水，烧开后汤已经变成乳白色，下萝卜片

• 步骤 6：

  中小火煮到萝卜片软烂，加盐 胡椒 味精调味，撒葱出锅