香酥鸡柳的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉洗净，切什么形状，随你自己，切丁就是鸡米花，切片就是鸡饼，切条就是鸡柳，总之，想怎么切就怎么切*^_^*我切的有块有片有条。 说正题，洗净控干水分，加料酒，耗油，酱油，鸡精，拌匀，腌半小时。

• 步骤 2：

  这是拌匀后的样子，盖保鲜膜，腌半小时。没有料酒可以用白酒代替。

• 步骤 3：

  半小时后，放入淀粉，拌匀，这一步为了让鸡肉吃起来口感更嫩。

• 步骤 4：

  打一个鸡蛋，备用

• 步骤 5：

  现在要说的，就是拿出腌好的鸡柳，沾点蛋液，再沾点面包糠，就可以炸了。

• 步骤 6：

  这样能看清么？裹好淀粉的鸡肉，一层蛋液，一层面包糠，然后，炸！

• 步骤 7：

  小火，时间我没注意，表面金黄，就熟了，特别酥脆，特别香。

• 步骤 8：

  成品，自己做了才知道，原来外面的鸡柳如此的暴力！

• 步骤 9：

  特写！

• 步骤 10：

  亲爱滴，来点番茄酱吧！╭(╯ε╰)╮