抹茶椰汁千层糕的做法步骤

• 步骤 1：

  马蹄粉、椰浆

• 步骤 2：

  宇治抹茶粉

• 步骤 3：

  马蹄粉分两份

• 步骤 4：

  1份加400g椰浆拌匀，另1份加抹茶粉及400g水拌匀

• 步骤 5：

  锅1：300g水加冰糖200g煮沸，待糖溶解。锅2：与锅1相同

• 步骤 6：

  两锅糖水完全溶解后，把抹茶浆倒一半入锅中，拌匀马上熄火，再把另一半抹茶浆加入拌匀；椰汁浆以同样方法处理。

• 步骤 7：

  大锅煮开水，蒸盘涂油

• 步骤 8：

  加入一层椰汁浆，蒸2分钟，再加同样量的一层抹茶浆，蒸2分钟，如此相间叠加，蒸好后摊凉切块块

• 步骤 9：

  吃的时候可撒椰蓉，也可不加

• 步骤 10：

  层次分明，口感爽滑！

• 步骤 11：

  吃不完打包入冰箱冷藏哦