水晶虾饺的做法步骤

• 步骤 1：

  澄面，玉米淀粉3:1，用开水烫面，可以用筷子搅拌，忘记拍照片了，先搅拌，过一会凉了和成面团

• 步骤 2：

  8只剁成泥，8只留整的，整的先用盐淹一下

• 步骤 3：

  五花肉剁成泥，葱，胡萝卜切碎，调料有:盐，糖，鸡粉，胡椒粉，搅拌均匀

• 步骤 4：

  面分成小剂子，比包饺子大一点，擀的不圆可以用模具调整一下，我直接用小刀休的

• 步骤 5：

  放入馅料，再放一只整虾

• 步骤 6：

  包好以后下面垫上胡萝卜片，水开后蒸8分钟左右，要根据你包的大小来调整蒸的时间，我包的比饺子大一点

• 步骤 7：

  包的时候要保持其他剂子的水分，放一会就变干了，分好的剂子用保鲜膜盖住

• 步骤 8：

  成果图Y(^_^)Y

• 步骤 9：

  可以沾米醋吃

• 步骤 10：

  还没啥感觉呢，8个就吃完了。。。