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步骤 1:
洋葱切碎,蒜切沫,番茄去皮切丁,另外把彩椒、香肠切好。我用了两个番茄,四瓣蒜,三分之一个洋葱,做两个六寸的足够。
步骤 2:
热锅,小火,取一块黄油融化,下洋葱和蒜沫煸炒出香味,下番茄丁炒软出汁。
步骤 3:
加入一大勺番茄沙司,适量黑胡椒,披萨草,糖,盐炒匀,加适量热水煮开,煮二十分钟左右,最后收收汁
步骤 4:
将炒好的披萨酱铺在饼底上,撒一层芝士碎,铺上食材,再撒一层芝士碎。芝士可以多放一些,香味更浓郁
步骤 5:
烤箱210度预热10分钟,将披萨入烤箱烤15-20分钟
步骤 6:
出炉~
步骤 7:
芝士放两层才好吃
这次用的市面买来的薄披萨底,很方便,味道也不差,下次自制披萨底再更新~披萨酱还是老老实实自己炒比较好,一次用不完可以储起来冷藏,想做意面也可以拿来用,只是要加水煮稀一点。不怕麻烦的还可以炒些肉沫加进去煮成肉酱,会更好吃