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步骤 1:
冬瓜洗净去皮
步骤 2:
将冬瓜切成条
步骤 3:
冬瓜条放入冷水中浸泡
步骤 4:
锅烧水,水沸腾后放入冬瓜条
步骤 5:
煮沸后将冬瓜条捞出
步骤 6:
投入凉开水中
步骤 7:
苋菜洗净
步骤 8:
将苋菜放入锅中
步骤 9:
煮出红色的水
步骤 10:
苋菜汁过滤出来
步骤 11:
冬瓜晾凉之后放入苋菜汁
步骤 12:
加入蜂蜜,入冰箱冷藏2个小时就可以吃了。
冬瓜焯水的时候,不要煮太久,断生即可,煮大久吃起来就不脆了。