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步骤 1:
鸡翅用盐、鸡精和生抽拌匀腌一会
步骤 2:
再加四种粉腌制一会
步骤 3:
加蒜蓉辣酱
步骤 4:
秘方是加秘制烧烤酱,自己家可以用普通烧烤酱,我还加了点蚝油、甜面酱、醋和香油,因为是蜜汁鸡翅,所以再加一点蜂蜜
步骤 5:
切了一点洋葱借味,这些调料全部放了之后腌制3个小时
步骤 6:
烤盘里放锡纸,上面放鸡翅,剩下的汁留着
步骤 7:
再用烧烤刷把汁涂在鸡翅上一层,210度,这里有个方法跟别人不一样,在烤了十分钟的时候拿出来,用刀在鸡翅上划两个口,把鸡翅的油放出来,再涂一遍烧烤汁,让烧烤汁渗入鸡翅的口里,再放入烤箱烤13分钟
步骤 8:
外表很鲜亮啊,跟外面卖的一样,味道也是一级棒
室温下比在冷藏室里入味