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焦糖曲奇收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 无盐黄油 135g
- 奶粉 15g
- 糖粉 30g
- 焦糖奶油酱 35g
- 低筋面粉 155g
- 杏仁粉 35g
- 盐 一捏捏
焦糖曲奇的做法步骤
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步骤 1：
黄油室温软化后加入奶粉糖粉和一丢丢盐，用打蛋器打匀。（天气冷的情况下黄油隔热水软化）
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步骤 2：
加入焦糖奶油酱继续搅打均匀
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步骤 3：
筛入低筋面粉和杏仁粉，用刮刀搅拌到无干粉状态（不可以搅拌过度）
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步骤 4：
装入裱花袋，在不沾烤盘上挤出曲奇饼形状
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步骤 5：
烤箱预热至180度，将装曲奇的烤盘放入烤箱中层上下火烤20分钟
