微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
马苏里拉芝士面包收藏
浏览 55102
收藏 680
时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 高筋面粉 350g
- 盐 1g
- 糖粉 10g
- 黄油 20g
- 鸡蛋 1个
- 酵母 2g
- 马苏里拉奶酪 酌情
- 沙律酱 酌情
- 番茄酱 酌情
- 葱花 酌情
- 水 200g
马苏里拉芝士面包的做法步骤
-
步骤 1：
水、鸡蛋、盐、糖、面粉、酵母依次放入面包桶，启动发面程序，十分钟后加入切小块的黄油。
-
步骤 2：
期间准备好其他所需配料。
-
步骤 3：
1:40后发面程序结束，取出面团分成8小份，排气15分钟。
-
步骤 4：
全部擀成长方形。
-
步骤 5：
卷起后依次排列。
-
步骤 6：
放入烤箱继续二次发酵40分钟，可在底层放碗热水加速发酵。
-
步骤 7：
烤箱取出后依次放上马苏里拉奶酪、沙律、番茄酱和葱花，用量依据个人喜好。
-
步骤 8：
烤箱180度预热后上下火中层烤20分钟取出，超级无敌好吃。
