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步骤 1:
辅料全部加少量水榨成汁,多研磨一会,渣更碎,不用过滤,保留营养和口感
步骤 2:
各自加入面粉,不要加水哦,一边加汁一边用筷子搅动,没干面后动手揉成团,注意,汁一点一点加入面里,不要一下加多了,手擀面要硬点才劲道
步骤 3:
西红柿切块,蛋液打散备用
步骤 4:
鸡蛋入油锅打碎成块状
步骤 5:
西红柿下锅炒,中火炖五分钟,放盐,糖,味精调味
步骤 6:
放入炒好的鸡蛋碎,好啦,美味西红柿打卤做好啦,喜欢味重的多放盐
步骤 7:
老公和老妹都喜欢粗条的,于是手擀面我就大刀阔斧的切了哈哈
步骤 8:
我一边擀面,老公就一边下面了,没照全
步骤 9:
煮好啦~拍张全家福!开吃!
和面放盐更劲道,榨汁的渣一定要和进面里去,味道更香,营养不流失