卡仕达酱(加了吉士粉格外香甜)的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋加糖打至发白(颜色变浅)。

• 步骤 2：

  筛入低粉拌匀至顺滑无颗粒

• 步骤 3：

  牛奶倒锅里煮至沸腾离火

• 步骤 4：

  缓慢倒入蛋糊里，边倒边搅(避免结块)

• 步骤 5：

  倒入锅里小火加热，继续不停搅拌，避免粘底

• 步骤 6：

  变浓稠离火，加黄油和吉士粉搅至完全融化混合

• 步骤 7：

  细腻顺滑放凉既可(也可放冰箱冷藏)