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经典番茄烩通心粉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 西红柿 1个
- 洋葱 半个
- 调料 黑胡椒、卡夫芝士粉适量
- 牛油 一汤匙
- 蕃茄酱 2大汤勺
经典番茄烩通心粉的做法步骤
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步骤 1：
将番茄去皮（热水浸泡、皮自然脱落），剥完皮切丁，洋葱切碎备用；水+通心粉放进水锅里煮15分钟，放一小勺盐，煮软的通心粉捞出来备用。
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步骤 2：
热锅放牛油，待牛油化开后放洋葱炒香，加黑胡椒碎，继续翻炒一分钟，待香气溢出时候放西红柿、蕃茄酱翻炒，炒成有汁出后，用刚才煮通心粉面汤小半碗，再继续翻炒成汤酱，待浓稠后淋入备好的通心粉里。
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步骤 3：
撒下卡夫芝士粉，若想卖相好看可加入薄荷叶或金不换。大功告成
小贴士
记得可以搭配白葡萄酒喔
