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步骤 1:
烧热平底锅,倒入油,放入低温牛排,连带着袋中的蒜和百里香一起放入锅中
步骤 2:
第一面煎制40秒,翻面,加入黄油,四十秒。
步骤 3:
在翻面,第一面浸润在黄油中大约10秒钟,这时候牛排大约是5分熟,拿出牛排,放在烤架上醒个2分钟。
步骤 4:
把芦笋去老根,放在煎牛排的油中煎制大约20秒至熟。
步骤 5:
摆个盘好好享受把!
低温牛排再煎制后口感焦脆,外脆里嫩,让人欲罢不能!
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