清蒸黄豆酱山尖鱼 by 瑗瑗baby - 菜谱

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浏览 29532 收藏 4 时间 10~30分钟切墩(初级)

掌握好清蒸火候，时间不宜久，大概15分钟左右。

瑗瑗baby 2015年10月21日发布

汕头地区近海，自然海鲜也五花八门，但吃法都很简单，不是蒸就是煮，并且口味单一，是将原料直接调味蒸制，其特点是保留了菜肴的原形、原汁、原味。比起炒、炸、煎等烹饪方法，能在很大程度上保存菜的各种营养素，更符合健康饮食的要求。

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