耗油香菇油菜的做法步骤

• 步骤 1：

  油菜去跟洗净

• 步骤 2：

  香菇洗净，顶头划开十字花

• 步骤 3：

  葱、姜、蒜切碎

• 步骤 4：

  油菜焯水（水中加入油和盐）

• 步骤 5：

  将油菜捞出摆盘

• 步骤 6：

  1热锅下油，放入葱、姜、蒜、耗油、海鲜酱油、老抽、糖适量。2炒的有些粘度的时候放入香菇，加开水、盐小火煨制。3待香菇煨熟时加入鸡精，淀粉勾芡。

• 步骤 7：

  将煨熟的香菇捞出摆盘，锅内汤汁浇在菜上。