哎,好吃到哭啊,实在是太酥脆了,掉地上啪叽摔八瓣的,本来我想取个高大上的名字让人一看就想学的,但是时间来不及了,反正,好次,真的,不骗你
做法啊?
太简单了,真哒!
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步骤 1:
黄油室温融化
步骤 2:
加入白砂糖搅拌均匀。
步骤 3:
我用的粗砂糖,做出来的饼干亮晶晶的有砂糖颗粒
步骤 4:
打一个鸡蛋进去搅拌均匀
步骤 5:
筛入低筋面粉,倒入椰丝。
步骤 6:
搅拌至无干粉,基本成团
步骤 7:
放在油纸上。
步骤 8:
包起油纸,将面团摔打成方形(随便什么形状都好啦。)放入冰箱冷冻一个小时
步骤 9:
拿出冻好的饼干面,揭开油纸
步骤 10:
切成厚薄相同(手工切肯定不能厚薄绝对一样,差不多就好啦)
步骤 11:
放在烤盘上。如果不是不沾的烤盘记得放油纸哟
步骤 12:
烤箱上下火180度预热
步骤 13:
放入烤盘,180度烤8分钟即可
步骤 14:
真是太酥了
步骤 15:
操作方法非常简单。
步骤 16:
值得一试!
用砂糖的缺点就是饼干容易裂,但是真的蛮好吃的,也好看,新手可以用糖分代替。而且我个人不喜欢太甜的东西,喜欢特别甜的可以适量的加一点糖