山楂酱

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浏览 154190 收藏 35 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 山楂、冰糖 山楂、冰糖比例2:1

小贴士

少量加水,慢火熬

成都安安 2015年10月18日发布
 山楂有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂以果实作药用,性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等,均有疗效。中国古代医学家早已重视山楂的软坚消积作用。
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