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步骤 1:
将杏鲍菇洗干净,一分为二,然后切片备用
步骤 2:
锅里热上油,待油热后,将杏鲍菇入锅煎炒,2分钟左右
步骤 3:
然后加入蚝油,生抽和盐继续翻炒,此时杏鲍菇会出汤,盖盖焖2分钟左右。待杏鲍菇熟了即可出锅
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
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