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黑米寿司收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 黑米白米 500g
- 寿司竹帘 1个
- 寿司海苔 4片
- 沙拉酱 15ml
- 大虾 10只
- 胡萝卜 1个
- 酸黄瓜 4条
- 火腿肠 4条
- 寿司醋 5ml
黑米寿司的做法步骤
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步骤 1：
准备材料，大虾煮熟去皮，胡萝卜切条过水.
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步骤 2：
适量黑米白米泡0.5小时左右，主要是黑米，泡水后容易煮熟，泡水后蒸熟米饭.
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步骤 3：
米饭煮熟后倒入寿司醋，搅拌，凉一下
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步骤 4：
将海苔铺在竹签上，均匀盖上米饭.在初始的位置留一厘米，将胡萝卜条，酸瓜、火腿、虾仁摆在开始的位置，放少许沙拉酱，开始卷，卷好一圈后打开竹签，将卷挪到竹签开始处，继续卷，握紧，取出后就是寿司卷了.
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步骤 5：
寿司卷，切块，装盘（忘记拍独照啦）
