番茄咕咾肉的做法步骤

• 步骤 1：

  将肉洗净后切成小块，加少许盐，料酒，放10g淀粉抓匀腌制

• 步骤 2：

  灯笼椒切丁备用

• 步骤 3：

  洋葱切成小块

• 步骤 4：

  葱姜蒜切少许

• 步骤 5：

  倒少许淀粉加多点水调匀成汁

• 步骤 6：

  把腌制好的肉，再打上一个鸡蛋，加30g的淀粉抓匀即可

• 步骤 7：

  锅里倒油烧热，倒入腌好的肉炸至有点变色即可捞出

• 步骤 8：

  来张“全家福”~

• 步骤 9：

  等炸好的肉稍冷后，进行第二次油炸，炸至金黄

• 步骤 10：

  盛盘备用~

• 步骤 11：

  锅里留点底油，倒入葱姜蒜爆香，放入番茄酱和调好的淀粉汁炒匀，放入洋葱、灯笼椒翻炒，加入白糖和白醋，倒入炸好的肉，放上少许盐、鸡精翻炒

• 步骤 12：

  拍一张

• 步骤 13：

  味道美美哒~

• 步骤 14：

  真的好好吃，宝贝吃也不辣，（想吃辣就放辣椒）