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步骤 1:
莲子最好提前一晚泡好 (我是煮前一小时泡的 所以煮好还很硬 )雪耳冷水泡发(不知道怎么回事同样的雪耳我家人在国内一下就煮粘稠 这个我就从来就没煮粘稠过 煮几个小时都一样 )剪掉黄色根部 撕块
步骤 2:
梨洗净削皮 待用
步骤 3:
用盐把梨表面抹一遍 然后用水冲洗干净(抹完就可以洗掉) 切块
步骤 4:
把梨块 梨皮 雪耳 莲子都倒锅里 然后加入漫过食材的水量 再放入冰糖开小火煮半个小时
步骤 5:
到时间加入洗净的枸杞 再煮五分钟 关火 梨汤就好咯
梨子皮一定不要丢哦 水果皮其实都是好东西 而且梨皮会让汤更粘稠 盐抹梨子 会更很清甜