烤生蚝

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烤生蚝收藏

浏览 148910 收藏 37 时间 30-60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 生蚝 十只
  • 蒜泥 1头蒜
  • 1小勺
  • 1小勺
  • 蚝油 适量

小贴士

这个算每次去海边必点的烤生蚝,用烤箱虽然没有碳烤出来的那种味道,但是在没有碳烤的情况下最好的选择。比蒸着吃要好吃多了。自己处理的要点就是一定要清洗干净,把沙子都去掉,洗干净,否则吃到沙子就不爽了。最省事的是直接去海鲜市场,让摊主帮着处理好。这样比较方便。