【家常菜】茭瓜炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  肉丝洗净，盐生粉料酒生抽腌制一刻钟

• 步骤 2：

  茭瓜洗净去头尾，用小勺挖去瓤，切片！

• 步骤 3：

  蒜头拍扁，生姜切片

• 步骤 4：

  热锅冷油下姜片出味，放入肉丝翻炒至变色

• 步骤 5：

  放入蒜头炒几下，放入茭瓜木耳，翻炒均匀，盐少许耗油继续翻炒至熟，放鸡精，两滴麻油炒一下，出锅！