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步骤 1:
茶树菇去头蒂,切成4~5厘米长的段,青红椒切丝,大葱切葱花。茶树菇加盐,码底味,拍干淀粉,下如6~7成热的油锅中炸至酥脆
步骤 2:
另起锅,加底油,加葱花爆锅,下如炸好的茶树菇,青红椒,加味椒盐,少许白糖,味精,调味,翻炒出锅即可
步骤 3:
特点:香脆可口,色彩丰富
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