苹果千层酥/苹果玫瑰卷的做法步骤

• 步骤 1：

  苹果清洗干净后，对半切开

• 步骤 2：

  然后均匀切成薄片

• 步骤 3：

  将苹果片放入锅中，添加水盖过苹果即可，滴入3-4滴柠檬汁，然后大火煮开后转小火煮，直到苹果煮软即可，将苹果捞出沥干水。煮苹果的水先不要倒掉，放凉待用。

• 步骤 4：

  黄油软化后放入低粉，手抓均匀

• 步骤 5：

  加入两勺放凉的煮苹果的水，糅合成均匀的面团

• 步骤 6：

  将面团擀成约一毫米厚的薄片，切出长条，在长条上如图方式铺上7片沥干水的苹果片

• 步骤 7：

  然后开始如图卷起

• 步骤 8：

  卷好的苹果卷可以适当调整花型，然后放入六连模

• 步骤 9：

  送入烤箱上下火180度烤 20分钟后取出，刷上玫瑰蜂蜜，再送入烤箱上下火180度烤5分钟。（我当时做的时候家里没有玫瑰蜂蜜，就用的普通蜂蜜，如果有玫瑰蜂蜜最好，烤出的花颜色偏红会更漂亮）

• 步骤 10：

  出炉后撒上糖粉，做点装饰，大功告成

• 步骤 11：

  漂亮么？？