微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
萝卜英子菜饽饽收藏
浏览 67809
收藏 23
时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 韮菜 250g
- 萝卜英子 750g
- 鸡蛋 3个
- 虾皮 75g
- 姜 适量
- 五香粉 少许
- 盐 2勺
- 蚝油 适量
- 香油 适量
萝卜英子菜饽饽的做法步骤
-
步骤 1：
先把萝卜英子过开水后拧出水份，切小丁备用。
-
步骤 2：
把韭菜切小丁放入萝卜英子丁里。
-
步骤 3：
锅内倒入适量花生油，等油温稍热加入适量虾皮稍炸会后关火，用筷子快速搅动油倒入鸡蛋液。
-
步骤 4：
把菜丁加入鸡蛋虾皮中，加入姜末，五香粉，盐，蚝油，鸡精，香油，搅匀
-
步骤 5：
两手驭50g玉米面团压平，放入拌好馅料，双手按压馅，轻轻转动面片，慢慢合口，如果有露馅地可以用少量的面团补上啊
-
步骤 6：
把包好的放入平底锅内，倒入少量油加入适量少许的水小火10一15分钟，出锅，开吃吧！
小贴士
1，玉米面最好用开水烫匀，放凉后再加少许了面粉。
两手压平玉米面糊，手上沾少量水，双手大拇指按压馅，轻轻转动玉米皮，压实馅后慢慢合口，放入平底锅，锅内加少量油和适量水，盖上锅盖，静等，听到锅里有咔咔的声就快好了，大约10一15分钟出锅，美味带着菜香入肚里了！
热门菜谱
