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蜜豆刀切馒头---一次发酵收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
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蜜豆刀切馒头---一次发酵的做法步骤
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小贴士
用直接法不必经过排气再进行二次发酵，节省了很多时间和功夫，是个偷懒的方法。而且用直接法做出的馒头切口光滑平整，又饱满，口感也很松软。
刀切馒头是自己做得最多的发面主食之一。加进不同的食材就可以做出不同风味，或者炫丽多彩的馒头。
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