蔓越莓软欧包的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油和蔓越莓干外，全部倒入面包机，揉15分钟。

• 步骤 2：

  倒入切细的蔓越莓干和软化好的黄油，再揉15分钟左右，直至出膜。

• 步骤 3：

  盖上保鲜膜发酵到2.5倍大，大概40分左右。

• 步骤 4：

  排出气泡，分成6份，静置15分钟左右。

• 步骤 5：

  整成椭圆形，排人烤箱。

• 步骤 6：

  放入烤箱发酵至2倍大，喷点儿水，筛上高粱粉，用刀小心切个开口。

• 步骤 7：

  中层，上下火，180度，20分钟左右。出炉，好香啊！

• 步骤 8：

  圆圆好可爱，有木有。切片享用~，看成品图。