酸酸甜甜好味道——开胃葡萄卷的做法步骤

• 步骤 1：

  葡萄干用水泡15分钟，捞出来用厨房纸吸水。

• 步骤 2：

  葡萄干用水泡15分钟，捞出来用厨房纸吸水。

• 步骤 3：

  面团放入面包桶，后油法发酵好，排气后擀成长方形薄片

• 步骤 4：

  把葡萄干均匀地撒上去

• 步骤 5：

  从上至下卷起来，切成同样大小的段

• 步骤 6：

  横切面朝上放在纸托里，和纸托一起放入模具

• 步骤 7：

  面包胚放入蒸汽烤箱二发

• 步骤 8：

  二发好的面包卷刷上蛋液

• 步骤 9：

  烤箱预热好，180度烤12分钟即可