香橙慕斯蛋糕 by 妞妞和南山鱼 - 菜谱

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1、吉利丁要提前用冰水泡30分钟；
2、如果淋面提前24小时做好，使用时再隔温水化开，效果更加光亮；
3、吉利丁不能在温度太高的时候放入，否则会有腥味。

妞妞和南山鱼 2015年10月23日发布

十月底11月初是脐橙上市的季节，用脐橙做蛋糕、面包是我乐此不疲的一件事。因为自己很喜欢橙子的清香味，前段时间刚好看了一本国外的西点杂志，上面的做法是我之前没有见过的，所以就情不自禁自己试了一会，感觉的确好吃很多：口感轻吟，香味迷人。

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