香葱曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  所有的食材准备好 ，黄油提前室温软化。

• 步骤 2：

  把糖粉和盐放入软化的黄油里。

• 步骤 3：

  用打蛋器打至体积膨胀，颜色变浅。

• 步骤 4：

  分两三次加入玉米油，每一次都要用打蛋器打融合再进行下一步的操作。

• 步骤 5：

  分次倒入清水，继续用打蛋器打至融合。

• 步骤 6：

  这时候，黄油已经变得非常顺滑有光泽。

• 步骤 7：

  筛入低粉。

• 步骤 8：

  用刮刀搅拌至无干粉状态。

• 步骤 9：

  加入切碎的小香葱。

• 步骤 10：

  翻拌均匀后装入裱花袋。逆时针方向，在烤盘上挤出曲奇花纹。

• 步骤 11：

  烤箱预热，180度，烤12分钟左右。

• 步骤 12：

  曲奇表面上色即可。