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步骤 1:
各种材料备用
步骤 2:
所有的食材放入面包机,两个和面程序后放人黄油,继续一个发面程序,将面团发酵好。
步骤 3:
趁着发酵的时间,准备好干果,红枣洗干净
步骤 4:
切成小丁
步骤 5:
发酵好的面团排气
步骤 6:
擀成长方形薄片
步骤 7:
红糖粉放入烤箱烤至融化
步骤 8:
趁热刷在面片上
步骤 9:
把红枣沫均匀地洒在上面
步骤 10:
从上至下卷起来,将卷好的面团切成两段
步骤 11:
将切好的面团横切面朝上,摆在方形模具里。放入烤箱二发,
步骤 12:
二发好的面包胚上面刷上鸡蛋液
步骤 13:
放入预热好的烤箱,180度烤12分钟。
1、红枣干用清水泡15分钟,可以去除表面的灰尘,也可以使干果湿润。
2、红糖融化后立刻用刷子刷在面包胚上,红糖水很容易变硬。