香甜浓郁——红糖枣丁面包卷

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香甜浓郁——红糖枣丁面包卷收藏

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所需食材

  • 2克
  • 酵母 3克
  • 10克
  • 黄油 30克
  • 牛奶 125克
  • 鸡蛋 45克
  • 高粉 225克
  • 红枣 120克
  • 糖水 35克
  • 黄油 35克

小贴士

1、红枣干用清水泡15分钟,可以去除表面的灰尘,也可以使干果湿润。
2、红糖融化后立刻用刷子刷在面包胚上,红糖水很容易变硬。