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步骤 1:
牛肉切丝 用少许盐,黑胡椒,生抽,花椒,芝麻油,生粉,搅拌腌15分钟
步骤 2:
杭椒切条
步骤 3:
大蒜小辣椒切末
步骤 4:
1 起油锅 少许油,把腌好的牛肉炒开变色,大概20秒内,盛出。2另起油锅,把大蒜小辣椒炒香,加入杭椒炒几十秒,再加入牛肉,加入少许糖,和老抽,翻炒下。最后用少许生粉加水勾薄芡。
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