卡仕达网纹包的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋黄里加入细砂糖，用打蛋器打发，倒入过筛的低粉，用打蛋器继续搅拌均匀。

• 步骤 2：

  牛奶倒入奶锅，煮开。

• 步骤 3：

  把煮开的牛奶慢慢倒入蛋黄糊里，转小火，边到边搅拌均匀。直到蛋奶液变得浓稠细滑。

• 步骤 4：

  立刻离火，将奶锅放入凉水盆里，是她快速冷却，放入冰箱备用。

• 步骤 5：

  面团发酵好。

• 步骤 6：

  排气，分成小剂子。

• 步骤 7：

  分别擀成牛舌状

• 步骤 8：

  把椭圆形的面片从上往下卷起来

• 步骤 9：

  放入烤箱二发

• 步骤 10：

  卡仕达酱装入裱花袋，在二发好的面包胚上挤上网纹

• 步骤 11：

  放入180度预热好的烤箱烘烤12分钟即可。