香辣小毛蟹（分享）的做法步骤

• 步骤 1：

  葱姜蒜，辣椒切好备用！

• 步骤 2：

  郫县豆瓣酱备用

• 步骤 3：

  啤酒一罐备用！

• 步骤 4：

  小毛蟹洗净沥干水分备用

• 步骤 5：

  八角，香叶，桂皮备用！

• 步骤 6：

  油热炒葱姜蒜

• 步骤 7：

  放辣椒翻炒片刻

• 步骤 8：

  放2勺郫县豆瓣酱炒匀

• 步骤 9：

  放小毛蟹翻炒片刻

• 步骤 10：

  倒入啤酒

• 步骤 11：

  放八角，香叶，桂皮

• 步骤 12：

  炖到收汁，即可出锅

• 步骤 13：

  香喷喷的小毛蟹

• 步骤 14：

  可以吃了

• 步骤 15：

  装盘即可享受美味了！

• 步骤 16：

  好肥美的蟹黄啊！