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步骤 1:
做好的肉松
步骤 2:
瘦肉去掉筋膜,用后腿肉,里脊都可以。
步骤 3:
先用热水把瘦肉过一下,去掉沫子,冲洗干净,放入调料煮熟。我用的电压力锅。放在煮肉的档位。
步骤 4:
煮好的瘦肉,去掉葱姜蒜。
步骤 5:
案板上铺上保鲜膜,用擀仗擀开或者装在袋子里敲碎。肉不要太长,长了就是丝了。小宝贝吃就要碎碎的。
步骤 6:
大概用手撕一下
步骤 7:
在面包机桶里放入瘦肉和调料。。我用的东菱6D热旋风面包机。上面就有肉松功能。很方便操做。
步骤 8:
肉松功能1.10分钟
步骤 9:
面包机前面30分钟都是热风预热烘烤,处在静置状态。只能听见工作的声音,看不见搅拌。剩余40分钟开始面包机开始搅拌。把盖子打开或者压一根筷子。让热气散发出去。
步骤 10:
做好的肉松,很细很酥松。
步骤 11:
肉松放凉才能装起来,吃的时候用干净的器具。
步骤 12:
看着这酥松的肉松有没有心动啊,现在东菱家做活动心动不如行动请移步→_→Donlim/东菱 BM1352AE-3C 全自动智能撒果料6D热旋风压铸桶面包机 http://b.mashort.cn/h.bkIvf?sm=127cd3 (
我用的东菱6D热旋风面包机里面就自带肉松功能。肉不能太少,否则会焦的。最后的15分钟左右勤看着点。