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步骤 1:
土司切边又擀面杖擀薄压实
步骤 2:
擀好的土司两面都涂上植物油(喜欢黄油的可以涂上黄油,奶香味更足)放入马芬杯内,
步骤 3:
切好的火腿丁放入马芬杯里,然后打上两个鹌鹑蛋,再放上一勺白酱,撒上芝士碎和黑胡椒碎即可。
步骤 4:
土司边缘涂上少许植物油,放入烤箱中层。上火175下火180,烤十五分钟。不喜欢溏心的可以再烤五分钟 ,注意不要烤焦
步骤 5:
好吃美味的马芬杯出炉,趁热吃。烤脆的土司吃起来会有卡兹卡兹的声音。作为下午茶招待朋友也是很好的。
涂面包的植物油大家可以换成黄油
买不到鹌鹑蛋的可以用小个的鸡蛋,太大的话会溢出马芬杯,也可以把鸡蛋清去掉一些,记得不要浪费蛋清可以加小青菜放汤哈
白酱的做法可以到我菜谱搜,超级简单的
火腿可以换成培根片。我用的是双汇的肉花肠有烟熏的味道,很香。
节目里用的奶酪是鲁格耶尔干酪,另外提到可以用切达奶酪。我用的就是普通的奶酪碎,一样很好吃哒。