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步骤 1:
处理鱼
步骤 2:
油烧热放入姜片,鲫鱼入锅煎至表层鱼肉熟。加入一碗清水,盖上锅盖煮至水开。将豆腐切成小块,放入锅中小火煮5-10分钟。
步骤 3:
出锅前加入盐、鸡精等调味料,然后撒上葱花就可以了~
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